静岡県の有名なお土産と言えば
「うなぎパイ」です。
夜のお菓子というネーミングですっかり
おなじみのうなぎパイ工場が浜松にあります。

うなぎパイが出来てゆく工程が小さな窓から
順番に見ることができます。
小さな生地がだんだんふっくら大きくなって
いき、おいしそうでした。
工場見学すると、小さなうなぎパイがお土産で
もらえます。

うなぎパイの生地は全て手作業で行われて
いました。
生地作りのビデオの上映をしていて、手作りの
大変さとこだわりに驚きました。
ますますうなぎパイのファンになりました。

「海老せんべいの里」というところで
「えびせんべい作り体験コーナー」に子供たちが
参加しました。

ビニール手袋に紙のキャップをかぶって、いざ作るぞ！

海老のミンチを大きな鉄板の上におよそ2秒のうちに
落として、プレスします。
この2秒というのは、かなりの早業です。
それが上手くできないと、海老せんべいに穴が開いて
しまうらしいのです。
二人とも、見事に穴が開いていました。

自分の海老せんべいが作り終わると、しょうゆダレと
ソースダレでえびせんべいの上にお絵かきが出来ます。
お絵かきをしてドライヤーで乾かせば、完成です。

最後に体験証明書を頂き、写真も取ってくれて
いい思い出が出来ました。
何度も来ていた知り合いのおじさま、おばさまも
「体験コーナーには初めて入った」と喜んでいました。